Бумага для роллов пользуется заслуженной популярностью в японской кухне. Существует несколько разновидностей бумаги, в которую можно заворачивать роллы – это соевая.
Соевая бумага отличается податливостью и эластичностью, а также яркой окраской, что отличает ее от рисового аналога. Кроме того, она богата питательными микроэлементами и полезна для организма.