Икра летучей рыбы ТОБИКО

Интернет-магазин Suomifish предлагает компаниям, специализирующимся на приготовлении блюд японской кухни в Москве, купить свежую качественную икру летучей рыбы от производителя. Мы реализуем икру крупным и мелким оптом и предлагаем сертифицированный продукт.

Достоинства икры тобико

Японская кухня отличается не только изысканностью вкуса, но и превосходным гастрономическим дизайном. Ярко и нарядно оформить рыбные роллы может помочь прозрачная, не имеющая цвета икра летучих рыб. Маленькие икринки песочной фракции (размер 0.5-1.0 мм) подвергают окрашиванию, что позволяет создавать в истинно японском стиле нарядные кулинарные шедевры. В икру уже на кухне добавляют безопасные пищевые красители, окрашивающие ее в яркий красный, оранжевый, голубой, лиловый и зеленый цвет. Особенно эффектно выглядят блюда с черной икрой летучей рыбы тобико. Краска совершенно не портит вкус икры, зато блюдо получается экстравагантным и оригинальным.

Кроме дизайнерских качеств, икра летучей рыбы обладает целым рядом полезных свойств. Присутствующая на столе икра тобико богата:

• Фосфором, необходимым для правильной работы печени, почек, сердца и головного мозга;
• Калием, отвечающим за правильный рост и развитие клеток и тканей в организме;
• Быстро усваиваемыми белками, дающими силу и энергию;
• Омега-3 кислотами, очищающими стенки сосудов от холестерина и улучшающими кровоток;
• Комплексом витамин группы А, В, С, D, а также минеральных солей, необходимых для нормального функционирования организма человека;
• Животными жирами, представляющими энергетическую ценность, их присутствие обязательно в ежедневном рационе человека.

Икра тобико – полезный деликатес, сбалансированный и питательный продукт, который стал очень востребованным в России благодаря популяризации японской кухни. Кроме ролов и суши ее используют в приготовлении изысканных салатов и для декора различных блюд.