Атлантический лосось (сёмга) — одна из самых востребованных красных рыб в ресторанной и домашней кухне. У него плотное сочное мясо насыщенного розово-оранжевого цвета и мягкий сливочный вкус, а высокое содержание жира делает его универсальным в приготовлении.
Мы поставляем целого атлантического лосося свежемороженым, весом 5–6 кг за штуку. Рыба выращена на фермах в Чили, поэтому продукт стабилен по качеству и доступен круглый год. Глубокая заморозка сохраняет структуру мяса и вкус, а целая тушка позволяет разделать её под свои задачи: на филе, стейки, порционные куски, а обрезь пустить на фарш или бульон.
Лосось подходит для любых способов обработки: его солят и маринуют, жарят, запекают, готовят на гриле, коптят и варят. Из него делают суши и роллы, тартар, салаты, супы, пироги, котлеты и шашлык. Особенно ценятся стейки из средней части тушки.
Цена указана за 1 кг. Для ресторанов, кафе и оптовых покупателей действуют персональные условия — запросите оптовый прайс по телефону или через форму на сайте.
Доставка в пределах Москвы:
Доставка по Московской области:
Новинки
Рекомендуем попробовать
Акция
Подборки товаров в категории «Лосось (Целый, Филе)»
Горбуша филе на коже с/м (вес) Лосось атлантический свежемороженый 5-6кг/шт Лосось с/м ИНАРКТИКА пласт в/у с/к ~1,3-1,8кг (вес) TRIM C Лосось с/м пласт в/у ~ 1,3-1,7 (вес) TRIM D Чили Лосось х/к с/м АНФИШ пласт в/у ~2,0-2,5кг (вес) TRIM PR Форель с/м СЕГМЕНТ пласт в/у ~1,0-1,4кг (вес) TRIM С Форель с/м СПУТНИК пласт в/у ~1,0-1,4кг (вес) TRIM C Форель с/с АНФИШ пласт в/у ~ 1,1-2,0 (вес) Трим С Угорь замороженныйНовинки