Наш магазин предлагает продукт, незаменимый на любой кухне – мука пшеничная для изготовления кондитерских, хлебобулочных изделий и другой продукции из теста. В ассортименте мука всех сортов, высшего сорта Макфа, мука для пиццы и темпурная от различных производителей.
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Производитель: —
Страна: Россия
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Производитель: —
Страна: Россия
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Производитель: —
Страна: Россия
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Производитель: —
Страна:
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Производитель: —
Страна: Россия
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Производитель: —
Страна: Россия
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Производитель: —
Страна: Россия
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Производитель: —
Страна: Россия
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Производитель: —
Страна: Россия
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Производитель: —
Страна: Россия
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Производитель: —
Страна: Россия
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Производитель: —
Страна: Россия
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Производитель: —
Страна: Россия
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Производитель: —
Страна: Россия
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Производитель: —
Страна: Россия
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Производитель: —
Страна: Россия
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Производитель: —
Страна: Россия
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Производитель: —
Страна: Россия
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Производитель: —
Страна: Россия
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Производитель: —
Страна: Китай
Единица измерения: шт.
Количество в коробке: 0кг/кор.
Производитель: —
Страна: Россия
В Экстра-муке наивысшего качества, а соответственно и сорта, относительно мало глютена, то есть клейковины (согласно ГОСТ-стандарту не менее 28 %), у нее чистейший белый или жемчужный оттенок. Она незаменима для изготовления сдобных и кондитерских изделий, в кулинарии ее часто применяют в качестве загустителя для соусов и кремов. Хлебобулочные изделия хорошо поднимаются при выпекании. Мука 1-го сорта по органолептическим показателям мало уступает высшему сорту, но имеет чуть более крупный помол. Применяется при изготовлении несдобных изделий, готовая выпечка из такой муки не так быстро черствеет, дольше хранится, данный сорт считается основным для выпекания хлеба.
Во второсортной муке содержится до 8,0 % отрубей, потому что при переработке сохраняется оболочка зерна, в которой, к слову, содержится много полезных компонентов. Мука заметно темнее первосортной (с чуть серым отливом), из нее пекут белый хлеб и несдобные изделия. А перемешав ее в определенных пропорциях со ржаной мукой изготавливают хлеб черный. Соответственно цена зависит от сортности. Конечно, мука высшего сорта даже оптом будет несколько дороже первой и второй категорий. Так как из-за более тщательной технологии обработки ее себестоимость вырастает.
Наш магазин предлагает купить муку оптом торговым компаниям, магазинам, супермаркетам, кафе, ресторанам и другим заведениям общепита. Мы успешно сотрудничаем с розничным покупателем и мелкооптовыми заказчиками. У нас вы найдете выгодные ценовые предложения и условия своевременной доставки товара в Москве или других регионах России. Мы гарантируем соблюдение правил транспортировки продукции, отвечаем за целостность упаковки и сохранность качеств пшеничной муки.
Новинки
Новинки