Загрузка...
Пн - Пт: с 10:00 до 19:00
Мытищи, Осташковское шоссе, вл.5, с.1

Наш магазин предлагает продукт, незаменимый на любой кухне – мука пшеничная для изготовления кондитерских, хлебобулочных изделий и другой продукции из теста. В ассортименте мука всех сортов, высшего сорта мука Макфа, мука для пиццы и темпурная от различных производителей.

Показывать товаров:
Булочка с кунжутом для гамбургера 125мм 12штх82гр/уп (4уп/кор)
Артикул: 00000000133
В наличии

Единица измерения: шт.

Количество в коробке: 0кг/кор.

Производитель:

Страна: Финляндия

249 руб.
Булочка с кунжутом для гамбургера черная 125мм (12штх89гр/уп)
Артикул: 00000000134
В наличии

Единица измерения: шт.

Количество в коробке: 0кг/кор.

Производитель:

Страна: Россия

349 руб.
Дрожжи красные Саф-Инстант (500гр/шт)
Артикул: 00000000099
В наличии

Единица измерения: шт.

Количество в коробке: 0кг/кор.

Производитель:

Страна: Россия

270 руб.
Кольца луковые в панировке "Ардо" (1кг/уп)
Артикул: 00000000077
В наличии

Единица измерения: шт.

Количество в коробке: 0кг/кор.

Производитель:

Страна: Бельгия

363 руб.
Крахмал картофельный "Славная Трапеза" (400гр/шт)
Артикул: 00000000105
В наличии

Единица измерения: шт.

Количество в коробке: 0кг/кор.

Производитель:

Страна: Россия

49 руб.
Крахмал кукурузный (1кг/шт)
Артикул: 00000000141
В наличии

Единица измерения: шт.

Количество в коробке: 0кг/кор.

Производитель:

Страна: Россия

123 руб.
Мука "Макфа" высший сорт (10кг/м)
Артикул: 00000000151
В наличии

Единица измерения: шт.

Количество в коробке: 0кг/кор.

Производитель:

Страна: Россия

465 руб.
Мука «Макфа» высший сорт (2кг/м)
Артикул: 00000000152
В наличии

Единица измерения: шт.

Количество в коробке: 0кг/кор.

Производитель:

Страна: Россия

109 руб.
Мука для пиццы "Молино Грасси" (25кг/м)
Артикул: 00000000085
В наличии

Единица измерения: шт.

Количество в коробке: 0кг/кор.

Производитель:

Страна: Италия

2 786 руб.
Мука для пиццы "СТЕССО" (25кг/м)
Артикул: 00000000286
В наличии

Единица измерения: шт.

Количество в коробке: 0кг/кор.

Производитель:

Страна: Россия

1 148 руб.
Мука для пиццы "Супер мука" (25кг/м)
Артикул: 00000000143
В наличии

Единица измерения: шт.

Количество в коробке: 0кг/кор.

Производитель:

Страна: Россия

1 178 руб.
Мука темпурная (1кг/уп)
Артикул: 00000000280
В наличии

Единица измерения: шт.

Количество в коробке: 0кг/кор.

Производитель:

Страна: Россия

73 руб.
Мука темпурная Kaneshiro (1кг/уп)
Артикул: 00000000042
В наличии

Единица измерения: шт.

Количество в коробке: 0кг/кор.

Производитель:

Страна: Россия

125 руб.
Мука темпурная Нихао (18кг/меш)
Артикул:
Закончился

Единица измерения: шт.

Количество в коробке: 0кг/кор.

Производитель:

Страна:

0 руб.
Мука темпурная Нихао (1кг/уп)
Артикул:
Закончился

Единица измерения: шт.

Количество в коробке: 0кг/кор.

Производитель:

Страна:

0 руб.
Сухари панировочные "Panko" (15кг/уп)
Артикул: 00000000687
Закончился

Единица измерения: шт.

Количество в коробке: 0кг/кор.

Производитель:

Страна: Индия

3 080 руб.
Сухари панировочные "Panko" (1кг/уп) Россия
Артикул: 00000000018
В наличии

Единица измерения: шт.

Количество в коробке: 0кг/кор.

Производитель:

Страна: Россия

154 руб.
Сухари панировочные "Panko" Kasho (1кг/уп)
Артикул: 00000000065
В наличии

Единица измерения: шт.

Количество в коробке: 0кг/кор.

Производитель:

Страна: Россия

182 руб.
Сухари панировочные "Panko" Премиум (1кг/шт)
Артикул: 00000000263
Закончился

Единица измерения: шт.

Количество в коробке: 0кг/кор.

Производитель:

Страна: Индия

218 руб.
Тесто для пельменей (300гр/уп) Малайзия
--20%
Артикул: 00000000608
В наличии

Единица измерения: шт.

Количество в коробке: 0кг/кор.

Производитель:

Страна: Малайзия

200 руб. 166 руб.
Тесто для пельменей (300гр/уп) Сингапур
Артикул: 00000000563
Закончился

Единица измерения: шт.

Количество в коробке: 0кг/кор.

Производитель:

Страна: Сингапур

198 руб.
Тесто для Спринг роллов 40л 215 х 215мм
Артикул: 00000000241
В наличии

Единица измерения: шт.

Количество в коробке: 0кг/кор.

Производитель:

Страна: Малайзия

249 руб.
Тортилья пшеничная "Dijo" 10-дюйм . заморож. (12шт/уп)
Артикул: 00000000078
В наличии

Единица измерения: шт.

Количество в коробке: 0кг/кор.

Производитель:

Страна: Польша

136 руб.

Разные виды муки и их свойства

В Экстра-муке наивысшего качества, а соответственно и сорта, относительно мало глютена, то есть клейковины (согласно ГОСТ-стандарту не менее 28 %), у нее чистейший белый или жемчужный оттенок. Она незаменима для изготовления сдобных и кондитерских изделий, в кулинарии муку часто применяют в качестве загустителя для соусов и кремов. Хлебобулочные изделия из муки высшего сорта хорошо поднимаются при выпекании. Мука 1-го сорта по органолептическим показателям мало уступает высшему сорту, но имеет чуть более крупный помол. Применяется при изготовлении несдобных изделий, готовая выпечка из такой муки не так быстро черствеет, дольше хранится, данный сорт считается основным для выпекания хлеба.

Во второсортной муке содержится до 8,0 % отрубей, потому что при переработке сохраняется оболочка зерна, в которой, к слову, содержится много полезных компонентов. Мука заметно темнее первосортной (с чуть серым отливом), из нее пекут белый хлеб и несдобные изделия. А перемешав ее в определенных пропорциях со ржаной мукой изготавливают хлеб черный. Соответственно цена муки зависит от сортности. Конечно, мука высшего сорта даже оптом будет несколько дороже муки первой и второй категорий. Так как из-за более тщательной технологии обработки ее себестоимость вырастает.

Мука оптом по выгодным ценам и с доставкой

Наш магазин предлагает купить муку оптом торговым компаниям, магазинам, супермаркетам, кафе, ресторанам и другим заведениям общепита. Мы успешно сотрудничаем с розничным покупателем и мелкооптовыми заказчиками. У нас вы найдете выгодные ценовые предложения и условия своевременной доставки товара в Москве или других регионах России. Мы гарантируем соблюдение правил транспортировки продукции, отвечаем за целостность упаковки и сохранность качеств пшеничной муки.


Новинки

Сливки
NEW
325 руб.
Кокосовое молоко
NEW
266 руб.