Булочки для гамбургеров

Бургер имеет много разновидностей, но его сердце всегда не изменено - котлета. Бесспорным фаворитом является вариант с говядиной, за которым следуют начинки из курицы, рыбного филе или вегетарианской киноа. Но не только начинка определяет качество бургера. Именно булочка придает завершающий кулинарный штрих популярному фаст-фуду. Котлета, начинка и булочка должны образовывать гармоничную триаду - это единственный способ обеспечить максимальное удовольствие. Качество гамбургера проявляется с первого укуса. Общее ощущение от булочки при жевании должно быть мягким и однородным.