Беконовые рулетики с сыром

Ингредиенты

• 8 ломтиков бекона;
• 100 г крем-сыра (например, Филадельфия);
• 50 г твердого сыра (например, чеддер), нарезанного на полоски;
• 1 зеленый лук, мелко нарезанный (для украшения, по желанию)

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Расположите ломтики бекона на рабочей поверхности.
3. Нанесите крем-сыр на каждый ломтик бекона в тонком слое.
4. На верхнюю часть каждого ломтика бекона положите полоску твердого сыра.
5. Начните скручивать бекон с сыром в рулетики, начиная с той стороны, где находится сыр.
6. Скручивайте туго, чтобы сыр был внутри бекона.
7. Разложите беконовые рулетики на противне, покрытой бумагой для выпечки или гриле.
8. Выпекайте в разогретой духовке около 15-20 минут, пока бекон не станет хрустящим и золотистым.
9. Подавайте беконовые рулетики с сыром горячими, посыпая мелко нарезанным зеленым луком для украшения, если желаете.
10. Эти рулетики отлично подойдут как закуска к аперитиву или в качестве горячей закуски на вечеринке.