Блины из рисовой муки

Ингредиенты

• 1 стакан рисовой муки;
• 1 яйцо;
• 1 стакан молока (обычного или растительного);
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 столовая ложка сахара (по желанию);
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя (по желанию);
• щепотка соли

Способ приготовления

1. В большой миске смешайте рисовую муку, яйцо, молоко, растительное масло, сахар (если используете), разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте, чтобы получилось гладкое и однородное тесто. Дайте тесту постоять 10-15 минут.
2. Разогрейте сковороду или блинницу на среднем огне. Помажьте её небольшим количеством растительного масла.
3. Вылейте небольшое количество теста на разогретую сковороду и распределите его по поверхности, чтобы получить тонкий блин.
4. Обжаривайте блин с одной стороны до появления золотистой корочки, затем переверните и обжаривайте с другой стороны.
5. Повторите процесс с оставшимся тестом, пока не закончится.
6. Готовые блины можно подавать горячими или оставить их остыть перед подачей.
7. Подавайте блины с вашими любимыми начинками или соусами: медом, сгущенным молоком, вареньем, сметаной, фруктами и т. д.