Чипсы из нори

Хрустящие, лёгкие и полезные чипсы из морских водорослей нори. Идеальны как самостоятельная закуска или добавка к супам и салатам. Быстро готовятся и подходят для вегетарианцев и поклонников японской кухни.

Ингредиенты

• листы нори— 5–6 шт.;
• растительное масло (лучше кунжутное или оливковое) — 1–2 ч. л.;
• соль — по вкусу;
• при желании: паприка, чесночный порошок или кунжут — по вкусу

Способ приготовления

1. Разогрей духовку до 120 °C.
2. Листы нори разрежь на кусочки размером примерно 5×5 см.
3. Смажь каждый кусочек слегка растительным маслом с обеих сторон.
4. Посоли и при желании посыпь специями (паприка, чесночный порошок или кунжут).
5. Выложи листы на противень в один слой.
6. Выпекай 10–15 минут, пока нори не станет хрустящей (следи внимательно, чтобы не подгорели).
7. Остуди и подавай сразу или храни в герметичной банке.

Совет: чипсы будут ещё более хрустящими, если после смазывания маслом слегка прижать их рукой перед выпеканием.