Канапе с сыром и оливками

Канапе с сыром и оливками — простая и стильная закуска для фуршетов, праздников или уютного ужина. Миниатюрные бутерброды на шпажках выглядят красиво, быстро готовятся и прекрасно сочетают солоноватый вкус сыра с яркой ноткой оливок. Их можно разнообразить свежими овощами или зеленью для большего аромата.

Ингредиенты (на 12–15 штук)

• батон или багет — 1 маленькая булочка;
• сыр твёрдый (чеддер, гауда, пармезан) — 100–150 г;
• оливки без косточек — 12–15 шт.;
• масло сливочное или мягкий крем-сыр — 2 ст. ложки;
• свежая зелень (петрушка, укроп, базилик) — по желанию;
• зубочистки или маленькие шпажки — для сборки

Способ приготовления

1. Подготовка ингредиентов: Батон нарежьте небольшими кубиками или кружочками. Сыр нарежьте кубиками чуть меньше, чем кусочки хлеба.
2. Сборка канапе: На зубочистку или шпажку нанизайте кусочек хлеба, кусочек сыра и оливку. Можно чередовать слои: хлеб — сыр — оливка — зелень по желанию.
3. Украшение: Если используете зелень, вставьте листик между слоями или рядом с оливкой. Можно слегка смазать хлеб сливочным маслом или крем-сыром для дополнительного вкуса.
4. Подача: Выложите канапе на красивое блюдо и подайте к столу. Они хорошо держатся при комнатной температуре и удобно брать руками.