Крабовые палочки в тесте

Ингредиенты

• 200 г крабовых палочек (замороженных или консервированных), размороженных и обсушенных;
• 1 чашка пшеничной муки;
• 1 чашка холодной воды;
• 1 чайная ложка соли;
• растительное масло для жарки;
• соевый соус или любой другой соус на ваш вкус для подачи

Способ приготовления

1. Разрежьте крабовые палочки пополам или на более мелкие кусочки, если они слишком крупные.
2. В глубокой миске смешайте пшеничную муку, холодную воду и соль до получения гладкого теста. Важно, чтобы тесто было достаточно жидким, чтобы покрыть крабовые палочки, но не слишком жидким, чтобы оно хорошо прилипло к ним.
3. Подогрейте растительное масло в глубокой сковороде до температуры 180°C (350°F).
4. Обмакните каждую крабовую палочку в тесто так, чтобы она была равномерно покрыта.
5. Аккуратно опускайте покрытые тестом крабовые палочки в раскаленное масло. Обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
6. Когда палочки станут золотистыми и хрустящими, используйте шумовку для вынимания их из масла и выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
7. Подавайте крабовые палочки в тесте горячими, посыпанными немного солью и подается соевым соусом или другими соусами на ваш вкус.

Крабовые палочки в тесте - это вкусное и аппетитное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Хрустящее тесто снаружи и нежное мясо крабовых палочек внутри создают идеальный контраст в текстуре.

Этот замечательный перекус можно подать как закуску на вечеринке или как дополнение к обеду или ужину. Добавьте соус на ваш выбор для дополнительного вкуса и наслаждайтесь этим вкусным блюдом в компании друзей и семьи.