Куриные котлеты с кунжутом

Ингредиенты

• 500 г фарша из куриного филе;
• 1 яйцо;
• 3 столовые ложки панировочных сухарей или муки;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки кунжута;
• 2 зубчика чеснока, измельченные;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки

Способ приготовления

1. В большой миске смешайте куриный фарш, яйцо, панировочные сухари (или муку), соевый соус, измельченный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
2. Сформируйте из полученной массы котлеты нужной вам формы и размера.
3. Обваляйте каждую котлету в кунжуте, чтобы он равномерно прилип к поверхности котлеты.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Обжаривайте котлеты с каждой стороны до золотистой корочки и готовности, примерно по 4-5 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины котлет.
6. После готовности выложите куриные котлеты с кунжутом на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Куриные котлеты с кунжутом прекрасно подходят как для обеда, так и для ужина. Они могут быть поданы с овощным гарниром, картофельным пюре или свежим салатом по вашему выбору.