Печеные грибы с сыром и травами

Ингредиенты

• шампиньоны (или другие грибы на ваш выбор) - 500 г;
• сыр (например, пармезан или гауда) - 100 г, натертый;
• свежие травы (петрушка, базилик, тимьян и т. д.) - 1/4 чашки, мелко нарезанные;
• чеснок - 2 зубчика, измельченные;
• оливковое масло - 2 ст. ложки;
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

1. Предварительно разогрейте духовку до 200°C.

2. Подготовьте грибы: промойте их под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Очистите их от грязи, удалите нижние части ножек и нарежьте грибы на половинки или четвертинки, в зависимости от их размера.

3. В большой миске смешайте нарезанные грибы, измельченный чеснок, мелко нарезанные травы, оливковое масло, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрыли грибы.

4. Разложите грибы на противне для запекания, выравнивая их в один слой.

5. Посыпьте натертым сыром сверху грибов.

6. Печьте грибы в разогретой духовке около 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым, а грибы не станут мягкими.

7. Когда грибы готовы, выньте их из духовки и подавайте немедленно.

8. Украсьте печеные грибы свежими травами перед подачей, если желаете.

Наслаждайтесь вкусными печеными грибами с сыром и травами в качестве закуски или гарнира к основному блюду!