Пицца «Четыре сыра»

Ингредиенты

• 1 порция пицца-теста (готовая или самодельная);
• 1/2 стакана томатного соуса;
• 100 г моцареллы (тонко нарезанной или натертой);
• 50 г пармезана (тонко нарезанного или натертого);
• 50 г горгонзолы (измельченной или нарезанной);
• 50 г рикотты;
• свежая базиликовая зелень для украшения (по желанию)

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 220°C (425°F).
2. Раскатайте пицца-тесто на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой.
3. Равномерно распределите томатный соус по поверхности пиццы.
4. Посыпьте половину моцареллы, пармезана, горгонзолы и рикотты по всей поверхности пиццы.
5. Повторите процедуру и добавьте оставшуюся половину сыров.
6. Поставьте пиццу в разогретую духовку и выпекайте около 12-15 минут, или пока корочка не станет золотистой и сыры не растают.
7. После выпекания украсьте пиццу свежей базиликовой зеленью.
8. Пицца готова к подаче. Порежьте ее на кусочки и наслаждайтесь!

Пицца "Четыре сыра" с томатным соусом, моцареллой, пармезаном, горгонзолой и рикоттой - это истинное удовольствие для любителей сыра. Комбинация этих четырех различных видов сыра создает неповторимый вкус и текстуру пиццы. Томатный соус обеспечивает основу для пиццы и добавляет аромат и сочность. Моцарелла придает ей нежную и растяжистую текстуру, пармезан - насыщенный сырный вкус, горгонзола - пикантность, а рикотта - мягкость и нежность. Пицца "Четыре сыра" идеально подходит для тех, кто любит насыщенные и сырные блюда.