Пицца "Гавайская"

Ингредиенты

Для теста:

• 2 чашки пшеничной муки;
• 1 чайная ложка сухих дрожжей;
• 1/2 чайной ложки сахара;
• 3/4 чашки теплой воды;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1/2 чайной ложки соли

Для начинки:

• 1/2 чашки томатного соуса;
• 200 г ветчины, нарезанной ломтиками или полосками;
• 1/2 чашки консервированных ананасов, нарезанных кубиками;
• 2 чашки натертой моцареллы;
• 1/2 чайной ложки сушенного орегано;
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

1. Для приготовления теста в небольшой миске разведите сухие дрожжи и сахар в теплой воде. Оставьте на 5-10 минут, пока дрожжи начнут активироваться и пениться.
2. В большой миске смешайте пшеничную муку и соль. Добавьте активированные дрожжи, оливковое масло и перемешайте. Замешивайте тесто до образования мягкой и эластичной массы, около 5-7 минут.
3. Покройте миску с тестом чистым полотенцем и оставьте его на 1-2 часа, чтобы тесто подошло и увеличилось в размере.
   Разогрейте духовку до 220°C.
4. Разделите подошедшее тесто пополам и раскатайте одну половину на поверхности, посыпанной мукой, до толщины около 0,5 см. Перенесите тесто на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
5. Равномерно распределите томатный соус по тесту, оставляя небольшой свободный край по периметру.
6. Равномерно распределите на тесте половину натертой моцареллы.
7. Разложите ломтики ветчины и кубики ананасов по всей площади теста.
8. Посыпьте оставшейся моцареллой и сушенным орегано.
9. Разверните вторую половину теста и выложите ее поверх начинки. Закрепите края пиццы, склеивая их снизу.
10. Печь пиццу в предварительно разогретой духовке 15-20 минут, или пока корж не подрумянится и сыр не расплавится и не станет золотистым.
11. Как только пицца готова, достаньте ее из духовки и оставьте остывать несколько минут перед нарезкой.
12. Нарежьте пиццу на порции и подавайте горячей.
13. Наслаждайтесь сочным сочетанием вкусов в каждом кусочке этой аппетитной гавайской пиццы!

Эта пицца "Гавайская" с томатным соусом, ветчиной, ананасами и моцареллой - отличный вариант для тех, кто любит комбинацию соленого и сладкого на пицце. Ароматный соус и сочные ингредиенты сделают вашу пиццу незабываемой.