Салат с креветками и авокадо

Ингредиенты

• 300 г очищенных вареных креветок;
• 1 спелый авокадо;
• 1 огурец;
• 1 помидор;
• половина лимона (для сока);
• 1 ст. ложка оливкового масла;
• соль и черный перец по вкусу;
• зелень (укроп или петрушка) для украшения;
• листья салата (для подачи, по желанию)

Способ приготовления

1. Подготовка ингредиентов: Авокадо очистите от кожицы, удалите косточку и нарежьте его кубиками. Сбрызните соком лимона, чтобы авокадо не потемнело. Огурец и помидор нарежьте кубиками. Креветки, если они не вареные, отварите в подсоленной воде в течение 3-5 минут, затем остудите. Зелень мелко нарежьте.
2. Смешивание ингредиентов: В миске смешайте нарезанные авокадо, огурец, помидор и креветки. Полейте оливковым маслом, добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
3. Подача: Салат можно подать на подушке из листьев салата или просто украсить зеленью перед подачей.

Салат с креветками и авокадо — это легкое и освежающее блюдо, которое отлично подходит для лета или в качестве закуски. Нежный авокадо и сладкие креветки прекрасно сочетаются с сочными овощами и лимонным соком, создавая яркий и гармоничный вкус. Этот салат также богат витаминами и полезными жирами, что делает его не только вкусным, но и полезным выбором.