Сэндвич с сыром и ветчиной

Сэндвич с ветчиной и сыром — это классическая и простая закуска, которая подходит и для завтрака, и для быстрого перекуса. Хрустящий хлеб, расплавленный сыр и сочная ветчина создают идеальное сочетание, а готовится такой сэндвич за считанные минуты.

Ингредиенты (на 2 сэндвича):

• Хлеб для тостов — 4 ломтика
• Ветчина — 4–6 тонких ломтиков
• Сыр (твёрдый или полутвёрдый, хорошо плавящийся) — 2–4 ломтика
• Сливочное масло — 20 г (для обжарки)
• Горчица или майонез — по желанию
• Огурец свежий или маринованный — 2–4 кружочка (по желанию)

Способ приготовления:

1. Подготовка хлеба и начинки: Если хотите, смажьте хлеб с одной стороны тонким слоем горчицы или майонеза. Выложите на хлеб ломтик сыра, затем ветчину, сверху ещё сыр (чтобы он лучше «склеил» сэндвич). Накройте вторым ломтиком хлеба.
2. Обжарка: Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите сливочное масло. Выложите сэндвич и прижмите его лопаткой, чтобы хлеб подрумянился и сыр быстрее расплавился. Обжаривайте 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
3. Подача: Разрежьте сэндвич по диагонали. Можно подать с салатом, свежими овощами или картофелем фри.