Слойки с яблоками

Ароматные, румяные слойки с нежной яблочной начинкой – идеальный десерт к чаю или кофе. Готовятся просто и быстро!

Ингредиенты (на 6 порций)

• 500 г слоёного теста (дрожжевого или бездрожжевого);
• 2 крупных яблока (кисло-сладких);
• 2 ст. л. сахара;
• 1 ч. л. корицы;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• 1 ч. л. ванильного сахара (по желанию);
• 1 яйцо (для смазывания);
• 1 ст. л. муки (для раскатки теста);
• сахарная пудра для украшения

Способ приготовления

Подготовка яблок:

• Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими кубиками.
• Добавьте сахар, корицу, ванильный сахар и лимонный сок, перемешайте.

Подготовка теста:

• Разморозьте слоёное тесто, слегка раскатайте его на присыпанной мукой поверхности.
• Нарежьте на квадраты 10×10 см или прямоугольники.

Формирование слоек:

• В центр каждого квадрата положите немного яблочной начинки.
• Соедините противоположные углы, сформировав треугольник, или сложите в виде конверта.
• Хорошо защипните края вилкой, чтобы слойки не раскрылись при выпекании.

Выпекание:

• Разогрейте духовку до 200°C.
• Взбейте яйцо и смажьте слойки для румяной корочки.
• Выложите на противень с пергаментом и выпекайте 15–20 минут до золотистого цвета.

Подача:

• Остудите слойки и посыпьте сахарной пудрой.

Совет: Можно добавить изюм, орехи или карамель для разнообразия вкуса.

Приятного аппетита!