Ветчинный салат с огурцами и помидорами

Ингредиенты

• 300 г ветчины, нарезанной соломкой или кубиками;
• 2-3 свежих помидора, нарезанных кубиками;
• 2-3 свежих огурца, нарезанных кубиками;
• 1 красный лук, нарезанный тонкими полукольцами (опционально);
• зелень (укроп, петрушка) для украшения (опционально)

Для заправки:

• 3 столовые ложки оливкового масла (или другого растительного масла);
• 2 столовые ложки уксуса (либо лимонного сока);
• соль и перец по вкусу;
• по желанию: чеснок, специи (по вашему выбору)

Способ приготовления

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте ветчину, помидоры, огурцы и лук.
2. Переложите нарезанные ингредиенты в большую миску.
3. В отдельной миске смешайте оливковое масло с уксусом (или лимонным соком), посолите и поперчите по вкусу.
4. При желании добавьте измельченный чеснок или любимые специи для аромата.
5. Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались.
6. Подавайте ветчинный салат с огурцами и помидорами на большой тарелке, посыпав сверху измельченной зеленью, если желаете.

Этот салат получается освежающим и сочным благодаря помидорам и огурцам, а ветчина добавляет богатства и насыщенности вкуса. Он идеально подходит как легкое блюдо для летнего обеда или ужина.