Закуска из нори с сыром

Закуска из нори с сыром - это вкусное и легкое блюдо, которое можно подавать как аппетитный перекус или закуску к японскому обеду.

Ингредиенты

• 4 листа нори (вы можете найти их в магазинах с продуктами для японской кухни);
• 200 г крем-сыра (например, Филадельфия);
• 1 огурец;
• 1 авокадо;
• 1 морковь (опционально, для цвета);
• соевый соус (для подачи);
• васаби (по желанию, для остроты);
• маринованный имбирь (по желанию, для освежения вкуса)

Способ приготовления

1. Огурец, авокадо и морковь нарежьте на тонкие полоски или длинные палочки. Это можно сделать с помощью специального инструмента для японской кухни или обычного ножа.
2. В глубокой миске смешайте крем-сыр с нарезанными овощами. Вы можете добавить немного соевого соуса для придания начинке дополнительного вкуса. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Разложите листы нори на чистой поверхности, например, на бамбуковой подложке для суши (мате для суши) или просто на рабочей поверхности, предварительно смоченной водой, чтобы нори не прилипла.
4. Равномерно распределите начинку по всей поверхности каждого листа нори, оставив небольшой свободный край с одной стороны.
5. Осторожно скрутите листы нори с начинкой, начиная с той стороны, где начинка заканчивается. По мере скручивания обращайте внимание, чтобы начинка была плотно завернута внутрь.
6. После того как нори скручена в рулон, используйте острый нож, смоченный водой, чтобы нарезать каждый рулон на небольшие кусочки. Обычно рекомендуется нарезать рулон на 6-8 кусочков.
7. Украсьте закуску из нори с сыром маринованным имбирем и предложите соевый соус и васаби в отдельных маленьких мисочках как дополнительные приправы.

Теперь у вас есть вкусная закуска из нори с сыром, готовая к подаче. Приятного аппетита!